Ostoskorisi on tyhjä!
Tomaatti "Pertsevidny Polosaty"
Lycopersicon lycopersicum L.
1.92€
Veroton: 1.55€
Veroton: 1.55€
Tomaatti "Raidallinen pippurin muotoinen".
Keskikausi (110-115 päivää itämisestä hedelmään), epämääräinen lajike (180-200 cm) kasvihuoneissa tai avoimessa maassa kasvatukseen.
Ensimmäinen kukinto muodostuu 8-9. lehden yläpuolelle, seuraavat - 2 lehden jälkeen.
Klusteri sisältää 6-10 hedelmää, jotka painavat 90-150 g. Hedelmä on lieriömäinen, kaksikammioinen, sileä, 10-12 cm pitkä. Kypsän hedelmän väri on vaaleanvihreä tummanvihreillä raidoilla, kypsät hedelmät ovat punaisia keltaisilla raidoilla.
Lajikkeen arvo: korkea sato, alkuperäinen hedelmän väri.
Istutuskuvio: 60x50 cm. Tuottavuus hyvällä maataloustekniikalla: jopa 7 kg per kasvi.
Keskikausi (110-115 päivää itämisestä hedelmään), epämääräinen lajike (180-200 cm) kasvihuoneissa tai avoimessa maassa kasvatukseen.
Ensimmäinen kukinto muodostuu 8-9. lehden yläpuolelle, seuraavat - 2 lehden jälkeen.
Klusteri sisältää 6-10 hedelmää, jotka painavat 90-150 g. Hedelmä on lieriömäinen, kaksikammioinen, sileä, 10-12 cm pitkä. Kypsän hedelmän väri on vaaleanvihreä tummanvihreillä raidoilla, kypsät hedelmät ovat punaisia keltaisilla raidoilla.
Lajikkeen arvo: korkea sato, alkuperäinen hedelmän väri.
Istutuskuvio: 60x50 cm. Tuottavuus hyvällä maataloustekniikalla: jopa 7 kg per kasvi.
* Herkulliset italialaistyyliset aurinkokuivatut (uunikuivatut) tomaatit.
Tähän reseptiin sopivat parhaiten lihaisat, pitkänomaiset tomaatit (luumutomaatit).
Ainekset: 3 kg tomaatteja, oliiviöljyä - 400 ml, 10 valkosipulinkynttä, oreganoa - 1 rkl (tai Provencen yrttejä), suolaa, mustapippuria, 1 rkl sokeria.
Voitele uunipelti kevyesti oliiviöljyllä tai vuoraa leivinpaperilla. Leikkaa tomaatit 4 osaan (tai puolikkaiksi) ja muista poistaa nestemäinen siemenkota. Mausta suolalla ja pippurilla, ripottele päälle yrttejä ja laita 70-80 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 6-8 tunniksi.
Jätä uunin luukku hieman raolleen, jotta haihtuva ylimääräinen kosteus pääsee pois. Voit myös käännellä tomaatteja kuivatuksen aikana.
Lado valmiit tomaatit uunin jälkeen puhtaisiin, steriloituihin purkkeihin vuorotellen hienonnetun valkosipulin kanssa. Valuta jokaiselle kerrokselle oliiviöljyä ja ripottele päälle oreganoa (myös Provencen yrtit sopivat erinomaisesti). Tee näin kerros kerrokselta.
Ripottele ylimmälle kerrokselle sokeria, joka taittaa kuivattujen tomaattien liiallisen hapokkuuden. Sulje purkit tiiviisti kansilla ja säilytä jääkaapin alahyllyllä. Tämä ihana säilyke on valmis syötäväksi 10 päivän kuluttua.
Säilyy jääkaapissa jopa puoli vuotta (seuraavaan satoon asti). Näitä herkullisia kuivattuja tomaatteja voi lisätä mihin tahansa liharuokiin, salaatteihin ja spagettiin.
